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香掌柜沉香讲堂——沉香在古代是一种怎样的存在?

2018年05月21日

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相信大家对电影《西游伏魔篇》、《大话西游》、《悟空传》都不陌生。这些电影说明,西游记及其塑造的神话世界,是中国传统文化的无尽宝藏。这也不禁让人想起了和《西游记》中的主要人物二郎神有关的一则神话故事——《宝莲灯》。其实,在这则神话故事中还隐藏着一个鲜为人知的历史传统。接下来,香掌柜就和香友们聊一聊。

相传三圣母下嫁给凡人刘彦昌时,从天庭带来了很多嫁妆,其中最为刘彦昌和三圣母所喜爱的,是一个用沉香雕刻成的茶盘,在这个茶盘上饮茶,茶里掺杂着沉香的香味,非常美妙。因此,刘彦昌就把自己儿子的名字起名为“沉香”。

这虽然是一个传说,但据考证,古代的贵族女子出嫁,都会把沉香作为一件非常贵重的陪嫁品,或者是作为婆家在省亲时候会赠送给女子的娘家,来显现婆家的富裕和尊贵。比如在名著《红楼梦》中,贵为皇妃的贾元春为贾母贺寿时,赠送的礼物就包括沉香拐杖一只,伽南珠一串,这两样沉香制品分别排在礼品单的第二位和第三位,仅次于一尊纯金打造的寿星像,可见其价值之高。

沉香之所以如此被历代达官显贵所看重,是因为它一直是一种尊贵的香料和药材。中国自古对沉香的药用价值就有所记载。无论是《黄帝内经》还是《神农本草经》,都对以沉香为代表的香料的药用价值有详细的记载。除了药用价值之外,沉香自古还是很多贵族喜爱的香材,自古有“百香之首”的美誉,这主要是由于沉香特殊的香味。不同产地的沉香其香味也是有所区别的,在众多香味中,有六种味道是沉香中普遍存在的,也是沉香爱好者较喜欢的,分别是甜味、奶香味、花香味、清凉味、药香味、果香味。

沉香的味道受所处环境影响也是较大的,湿度、温度都是影响的重要条件。一般来说,温度越高沉香散发的味道也会越浓郁、丰富。这也就解释了,为何生闻沉香香韵浅淡。同时,湿度越高同样可以使沉香散发更浓郁丰富的味道。长期熏闻沉香,有助于人安神宁心,可以帮助睡眠,也能培养人的高雅修养和志趣。

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