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两招教你分辨生结沉香与熟结沉香!

2018年01月10日 免费鉴别&交流微信:xzg161

玩沉香的香友们,想必都听说过“生结沉香”和“熟结沉香”这两种沉香,也有人称“生香”和“熟香”。但是光知道这两个名词可不行,你还要会分辨!那么生结沉香和熟结沉香该如何分辨呢?

 

什么是生结沉香和熟结沉香?

生结沉香和熟结沉香是根据形成原因不同而分的类。

所谓生结,就是沉香树在活树的时候,受到外部的破坏力而出现伤口,沉香树为了保护自己,就在这些已经出现但是还没有愈合的伤口上分泌出树脂,在周围细菌和微生物的作用之下,这些树脂就聚集在一起变成了油脂,而这部分油脂就是所谓的沉香了。简单来说,沉香树在存活状态下形成的沉香就是生结。

 

所谓熟结,是沉香树在死后也可以形成沉香,比如沉香树死后倒伏,经历了太阳暴晒、风吹雨淋等各种外部因素的打击,在这个过程中,有一部分腐烂了,最终剩下没被腐烂的并且结香的一部分就是沉香了。这种沉香树在死后所结香就是沉香的熟结。

 

如何区分生结沉香和熟结沉香?

一、性状

由于生香生长在活体树木中,大部分香体结香还在持续中,生成的油脂沿着木质纤维导管扩散,因此油脂部分与木质较为分明,油脂线也很清晰,如果下刀削,有明显的削木头的感觉。而熟香一般结油已完成,正在经历醇化,所以木质与油脂结合的更好,界限不明显,触感也更为松软。

 

二、味道

生香、熟香味道各有特点,没有办法说谁更好。生香味道较为清冽、明显,适合生闻,但可能会带有青涩的感觉。而熟香由于醇化时间长,发香会更绵长持久,纯度较好,但脱离了活体树的养分供给,比较容易受外界味道影响。

 

从这两点来区分,生香、熟香还是很容易辨别的,但香掌柜要说的是,这两者没有绝对的优劣之分,生结有好香,熟结也一样,要根据实际情况对比,香气是一个很重要的参考因素。

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