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顶盖和包头 沉香结香的独特形状

2014年09月16日

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顶盖和包头对于一些初识沉香的香友肯定是相对陌生的,从许多知识中我们了解到,一般沉香都是在香树内部结成,而顶盖和包头却是以露天方式结成的拥有独特外形的沉香。

什么是顶盖和包头

什么是顶盖

在宋代范成大所著的《桂海虞衡志》说:“蓬莱香即沉水香,结未成者多成片。”清代张嶲引述《府志》云:“油速者,质不沉,而香特异。藏之箧笥,香满一室。速香者,凝结仅数十年,取之太早,故曰速香。”

在海南岛的黎山,一旦有暴风雨,香树肯定有被吹断的。强风摧断香树枝干部分,历经阳光照拂,雨水浸渍,在断面处汁液上涌,凝结成脂。因曝露在外,比较容易被发现。处理掉表层的朽木,脂液覆盖形成的一层沉香薄片即为顶盖。所以,黎人也称它为薄片。用锯伐去部分枝干,几年之后还可以结成薄片。

顶盖香,气尤清扬,甘甜凉逸。大多数不沉水,但制成粉搓捻线香或理灰做篆则是上乘的香料。

什么是包头

《史记·封禅书》记载:“自威、宣、燕昭使人入海求蓬莱、方丈、瀛洲。此三神山者,其传在渤海中。”中国古人以蓬莱命名海南香,直接表明了他们钟爱崖香(海南香)的痴情,也隐喻了古人超然物外。

范成大在《桂海虞衡志》中,因包头形状酷似蓬莱仙山,而欣然记述为蓬莱香。后人多以转摘,奉为圭臬。

包头与顶盖,都是因大风摧折香树枝干后,在折断面的露天结香。但其区别在于,顶盖结香时间较短即被取出,自然香气不足。包头一般形成于深山老林,人迹罕至,结香时间长。其次,形成断折面后,经上百年愈合后,树皮簇拥,形成包裹。曾有人在大山深处采摘到一块包头,结油满足,入水即沉,紫褐相间,头香持续一个小时而不散,香气凉甜,隽永悠长。


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